1conejo cortado a trozos
2 cebollas grandes
1 cabeza de ajos sin pelar
aceite,vinagre, pimienta, 2 hojas de laurel, mejorana, orégano en polvo y vino blanco, agua
PREPARACION
En una cazuela poner la cebolla rallada y un poco de aceite, el conejo, los ajos y dejar dorar añadir el vaso de vino blanco y agua que casi lo cubra.
A los 10 minutos poner las hierbas y cuando esté casi cocido que se haya bebido el jugo, poner un vaso y medio de aceite, medio vaso de vinagre y la pimienta
Que cuezca todo un poco y servir
1 comentarios:
Este conejo resolta muy sabroso provay i vereis
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