12 mandonguillas (Se pueden comprar hechas)
500 gramos de sepia
400 gramos de gambas
tomates, ajos
media rodaja de pan frito
almendras, vino rancio o vino blanco
PREPARACION
Freir las sepias a trozos con agua para que se vuelvan tiernas
Freir las mandonguillas con aceite igualmente las gambas
Lo pondremos todo en una cazuela a la que añadiremos una picada con las almendras,tomate, 4 granos de ajo el pan frito y el vino blanco
Lo dejaremos cocer un rato hasta que veamos que la salsa esté hecha y espesita.
3 comentarios:
!!QUE PLATO MÁS BUENO Y FACIL DE HACER!!
MARGALIDA
De verdad esta´muy bueno este plato ya que el sabor del nabo contrasta con la sepia es de verdad mar y montaña
Dolors en este plato no hay nabos sino gambas quiza con nabos tambien estaria bueno la cocina es invención
Publicar un comentario