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sábado, 16 de enero de 2010

PA DE PESSIC

INGREDIENTES

400 gramos de azúcar
400 gramos de harina
8 huevos
1 limón
Un sobre de levedura en polvo

PREPARACION

Primero batir las claras a punto de nieve.
Mezclar bien sin dejar de batir el azúcar, la harina, las yemas, la rayadura de limón y por último la levadura.(Esta mezcla se puede hacer con batidora)
Se unta con aceite un molde y se vierte la masa.
Se mete al horno suave hasta que esté dorado.

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