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domingo, 17 de enero de 2010

SOPA CON PELOTITAS


INGREDIENTES




1 manojo de hierbas para el caldo
Pasta de sopa(a su gusto)
100 gramos de carne picada
Harina, sal, aceite


PREPARACION


En una olla se ponen las hierbas con agua, sal y un poco de aceite.
Una vez cocidas se pasará todo por un colador para que nos quede el caldo aparte.
A este caldo le añadiremos la pasta de sopa y se deja en el fuego hasta que esté cocida.
Con la carne picada y un poco de harina haremos unas pequeñas pelotitas que freiremos en una sartén.
Cuando servimos la sopa se ponen varias pelotitas en cada plato.

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