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sábado, 16 de enero de 2010

BISCUIT GLACÉ

INGREDIENTES


2 huevos
1/4 kilo de nata
100 gramos de azúcar
1/2 tubito de vainilla



PREPARACION

Se baten bien yemas, vsinilla y azúcar.
Las claras se baten aparte a punto de nieve.
Se junta a las yemas la nata, se bate un poco y luego se añaden las claras batidas.
Esta mezcla se pone en un molde. Lo ponemos en el congelador al máximo de frío durante dos horas como minimo hasta que lo veamos duro
Al momento de servir lo desmoldamos.
Se rocía con chocolate caliente, llevado a la mesa en recipiente aparte.

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