INGREDIENTES:
Medio Kilo de calabaza
200 gramos de gambas peladas
3 patatas
1 cebolla
1 puerro
Aceite de oliva,sal, pimienta
200 gramos de gambas peladas
3 patatas
1 cebolla
1 puerro
Aceite de oliva,sal, pimienta
PREPARACION
Pelar y cortar la calabaza,la cebolla y el puerro y ponerlos en una cazuela
Con tres o cuatro cucharadas de aceite..
Freirlo alrededor de un cuarto de hora.
Cortar las patatas,añadirlas a la cazuela con un litro de agua y dejarlo hervir
Unos 20 minutos.
Cuando está cocido, picarlo con el pimer y añadir sal y pimienta a gusto.Freir las gambas un poco y añadirlas a la sopera en la que vamos a servir la sopa
Con tres o cuatro cucharadas de aceite..
Freirlo alrededor de un cuarto de hora.
Cortar las patatas,añadirlas a la cazuela con un litro de agua y dejarlo hervir
Unos 20 minutos.
Cuando está cocido, picarlo con el pimer y añadir sal y pimienta a gusto.Freir las gambas un poco y añadirlas a la sopera en la que vamos a servir la sopa
1 comentarios:
Estoy muy agradecida, porque me habeis solucionado el primer plato de una comida que he de preparar proximamente
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