FIDEOS A LA CAZUELA DE MONTAÑA

RECETA DE MI AMIGA ROSA REGÁS


Para 4 personas

INGREDIENTES.

250 gramos de fideos del nº 4
200 gramos de costilla de cerdo
1 cebolla
1 cabeza de ajos
Butifarra negra y blanca a rodajas
Tomate
All i Oli

PREPARACION:

Hacer un sofrito con la cebolla, tomate, la cabeza de ajos y la costilla de cerdo.
Cuando esté todo dorado añadir la butifarra, el agua y los fideos.
Al final añadir el all i oli.