SORBETES

Esta receta es de la Sra. Ascensión del hotel rural
Casa Peraforn de Aramunt (Pirineo de Lérida.)




Se pueden hacer con todo tipo de fruta.
Fresas, melón kiwi, sandía, pera, mandarina,etc, etc.

PREPARACION:

La fruta se trocea y se congela.
El día que lo queramos hacer se saca del congelador
y se pasa por el pimer con un poco de azúcar o sacarina,
y un poco de zumo de limón.
Cuando vemos que la textura es la deseada lo ponemos
en copas individuales y lo servimos.