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miércoles, 29 de febrero de 2012

HABITAS CON CHIPIRONES

INGREDIENTES.

250gr. de habitas
150 gr. de chipirones
1/2 copa de brandi
cebolla, pimiento verde,ajo, almendras
aceite de oliva, sal

PREPARACION:

Sofreir la cebolla cortada fina, el pimiento verde y un poco de picada de ajo con almendra.
A continuación echar las habitas.
Para finalizar, saltear todo el conjunto, añadir los chipirones y flamear.
Que cuezca a fuego lento, meneando de vez en cuando y cuando se vea listo servir.

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