PLÁTANOS FRITOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

4 plátanos maduros

75 gramos de azúcar

50 gramos de mantequilla
1/4 kilo nata montada

                                     8 galletas rellenas de chocolate

                                     Ron

                                         

                                               PREPARACIÓN:

                                     Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo.

                                   Deshacer la mantequilla y freir los plátanos por los dos lados

teniendo que quedar dorados.

Añadir 4 cucharadas de Ron y dejarlos cocer unos minutos

hasta que el alcohol se haya evaporado.

Servirlos calientes acompañados de la nata montada

y las galletas troceadas por encima. 

BACALAO A LA MIEL

ESTA RECETA ES MUY SENCILLA Y MUY BUENA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 PEDAZOS DE BACALAO DESALADO
8 CUCHARADAS DE MIEL
1 CEBOLLA GRANDE
HARINA
ACEITE


PREPARACION

ENHARINAMOS EL BACALAO Y LO FREIMOS EN ACEITE BIEN CALIENTE.
LO RESERVAMOS.
CORTAMOS LA CEBOLLA BIEN PEQUEÑA Y LA FREIMOS CON UN POCO
DE ACEITE DE FREIR EL BACALAO.
AGREGAMOS LA MIEL QUE TIENE QUE COCER UNOS 3 MINUTOS.
AÑADIMOS EL BACALAO Y LO COCEMOS TODO JUNTO UNOS 5 MINUTOS.
SE PUEDE ACOMPAÑAR DE UNAS ESPINACAS O VERDURA HERVIDA.